• Jasna

Kokos keksi

Aktualisiert: 21. Jan.



Potrebni sastojci:

2 jaja

150 gr kristal secera

1 vanillin secer

10 gr praska za pecivo

200 ml ulja

500 gr brasna


Kokos za posuti kekse


Sirup:

500 ml vode

400 gr secera

Sok od pola limuna


Vodu sa secerom promjesati i kuhati na laganoj temp. nekih 10 minuta


Priprema:

2 jaja pomjesati sa secerom i spatulom promjesati.

Dodati ulje i promjesati.

Brasno promjesati sa praskom za pecivo i lagano dodavati.

Svaki put rucno promjesati.

Brasna dodavati da dobijete glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke.

Tijesto vam ne smije biti pretvrdo.

Odmah mozete rucno oblikivati male loptice i slagati ih u lim kojeg ste prekrili papirom za pecenje.

Ja sam ih radila od 20 gr.


Peci u zagrijanoj pecnici na 175 15 - 20 min.



Vruce kekse preliti sa vrucim sirupom

Izvaditi na suhu podlogu i posuti ih sa kokosom.

Mozete ih odmah tople degustirati.







0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Limun keksi

Prhke tortice

!
Widget Didn’t Load
Check your internet and refresh this page.
If that doesn’t work, contact us.