• Jasna

Kinder rolada


Jos jedna u nizu mojih savrsenih rolada.

Ovaj put njezni cokoladni biskvit sa kremom od slaga i Kinder cokoladica.

Priprema je naravno vrlo jednostavna a rezultat je savrsen.


Potrebni sastojci za biskvit:

6 jaja

80 gr secera

1 vanillin secer

1 mala zlica praska za pecivo

10 gr kakao

70 ml suncokretovog ulja

50 gr brasna


Potrebni sastojci za kremu i priprema:

150 gr Kinder cokoladica

350 ml vrhnja za slag

1 slag fix


Kinder cokoladice otopiti na pari i ohladii na sobnoj temperaturi.


Vrhnje za slag izliti u cistu posudu.

Dodati otopljrnu cokoladu koja treba biti hladna ali u tekucem stanju.

Po potrebi dodati i 1 vrecicu slag fixa i miksati da dobijete cvrstu kremu.


Kremom premazati roladu.



Priprema biskvita:

Odvojiti bjelanjke od zumanjaka.

Lagano ih miksati u cvrsti snijeg postepeno dodajuci secer pomjesan sa vanillin secerom.

U cvrsti snijeg od bjelanjaka dodavati jedan po jedan zumanjak.


Svaki put kad dodate zumanjak spatulom ga promjesati sa snijegom od bjelanjaka.

Dodati 70 ml ulja i spatulom lagano promjesati.


Brasno pomjesati sa malom zlucim praska za pecivo i kakaom.

Kroz sito dodati u smjesu.


Spatulim lagano promjesati.


Smjesu izliti u lim velicine 30 × 40 cm koji je prekriven papirom za pecenje , malo premazan butrerom i posut sa brasnom.

Lim par puta lupnuti od tupi predmet da mjehurici nestanu iz biskvita.


Peci u zagrijanoj pecnici na 175°C oko 15 min.

Peceni biskvit izvaditi iz pecnice.

Staviti ga na cist papir za pecenje i odstraniti papir na kojem ste biskvit pekli.


Kratko ga urolati u cist papir za pecenje.

Zatim odrolati i odrezati neravne rubove biskvita.

Zatim biskvit premazati kremom i urolati sa cistim papurom za pecenje.

Ostaviti oko tri sata u hladnjak da se krema stegne i sjedini sa biskvitom.

Dekorirsti roladu po svom ukusu.

Ja sam jedan dio kreme ostavila i premazala je izvana.













0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen
!
Widget Didn’t Load
Check your internet and refresh this page.
If that doesn’t work, contact us.