Cvjetici

Jako lijepi i dekorativni keksi.

Iako priprema nije komlicirana morate uloziti malo vise vremena u njihovu pripremu.

Ja sam kombinirala tri boje i dobila ssvrseni mix cvjetica.

Potrebni sastojci:

250 gr buttera

150 gr secera u prahu

10 gr gustina

1 mala zlica praska za pecivo

300 gr brasna ( moze biti i vise )

1 zlica vanilla extrakta

1 zlica kakao ( za jednu polovinu il trecinu tijesta ako koristite tri boje )

Priprema:

U cistu posudu staviti butter i dodati secer u prahu i vanillin extrakt.

Dodati gustin i promjesati sa sastojcima.

Brasno pomjesati sa praskom za pecivo i dodavati lagano mjesajuci tijesto.

Brasna dodavati dok ne dobijete glatku smjesu koja vam se ne lijepi za ruke.

Jednu polovinu odvojiti i dodati malo kakao. Promjesati rucno da dobijete tamnu smjesu.

Ja sam u jedan dio dodala roza farbe i dobila i roza cvjetice.

Od smjese odvajati male loptice 2 ili 3 gr tezine. Ja sam radila od 3 gr.

Slagati ih u krug po sest da dobijete cvjetic.

Tupim predmetom kratko pritisnuti svaki cvjetic i zarezati na dva dijela.

Tek onda u sredinu stavite zadnji dio tj. sedmi dio loptice.

Dobit cete savrsen mali cvjetic.

Peci u predhodno zagrijanoj pecnici na 165 °C oko 15 min.

Svjetli cvjetici ne smiju potamniti.

Izvaditi iz pecnice i ohladiti.