Obozavam tartove jer su jako jednostavni za pripremiti a naravno i jako ukusni. Podlogu mozete raditi po svome ukusu. Radila sam tart sa bijelom mousse kremom jako je ukusan. Recept imate na blogu. 0vaj put cokoladni tart sa tamnom cokoladom. Radila sam ga u malim kalupicim a vi mozete koristiti formu i oblik koji imate ili volite.
Potrebni sastojci za 5 kalupa 4 - 5 cm:
75 ml istopljenog margarina
150 gr mljevrnog keksa
3 zlice mljevenih oraha
2 zlice nutelle
Cokoladni ganach:
250 ml slatkog vrhnja
250 gr tamne cokolade ( 60 % kakao )
3 - 4 zlice secera u prahu
Priprema podloge:
Butter ili margarin istopiti i malo ohladiti.
Mljeveni keks pomjesati sa mljevenim orasima.
Dodati nutellu i istopljeni butter.
Sve promjesati i utapkati u kalupice za tart.
Staviti u hladnjak da se stegne.
Priprema ganacha:
Slatko vrhnje zagrijati. Dodati cokoladu i secer u prahu.
Mjesati da se istopi. Malo ohladiti i preliti tecni ganach preko podloge.
Ostaviti najmanje 8 h u hladnjaku a najbolje preko noci. Zatim izvaditi iz kalupa i uzivati.
