Cokoladni kuglof

Savrsen cokoladni kuglof koji je veoma jednostavan za pripremiti.

Prakticno za pola sata imate savrsen desert.

Svi sastojci vam trebaju biti sobne temperature.

Koristila sam kalup od 24 cm.

Potrebni sastojci:

2 jaja

150 gr secera

1 vanilin secer

1/2 praska za pecivo

125 ml suncokretovig ulja

100 ml mlijeka

150 gr brasna

10 gr kakao

Priprema:

Jaja bez da odvajate bjelanjke od zumanjaka pomjesati sa secerom i Vanill secerom.

Pjenasto izmiksati.

Lagano dodati ulje i mlijeko i izmiksati.

Brasno pomjesati sa praskom za pecivom i kroz sito dodati u smjesu.

Izmiksati.

Na kraju dodati i kakao.

Sve lagano izmiksati

Smjesu izliti u kalup kojeg ste predhodno posprejsli sprejom za pecenje.

Peci u zagrijanoj pecnici na 160 °C oko 30 min.

Provjeriti cackalicom.

Malo ohladiti i kuglof izvaditi iz kalupa.

Preliti sa cokoladnom glazurom.