Brownie keksi spadaju apsolutno u moje favorite i obavezni su na popisu mojih bozicnih keksica.
Savrsen spoj cokolade sa mljevenim orasima.
Prosto se tope u ustima. Ja ih radim u silikonskim kalupima.
Potrebni sastojci:
60 gr cokolade sa 60 % kakao istopite na pari
2 zlice kakao
80 gr mljevenih oraha
1 zlica Vanillin extrakta
120 gr secera u prahu
100 gr buttera
140 gr brasna
Priprema:
Najprije otopiti cokoladu na pari.
Mljevene orahe , brasno i secer rucno
promjesati.
Dodati kakao , butter, otopljenu cokoladu i Vanilla extrakt
Promjesati.
Tjesto mozete kratko ostaviti u hladnjak ili odmah smjesu utisnuti u silikon kalupe.
Peci na 175 °C oko 15 min.
Kekse kratko ohladiti, izvaditi iz kalupa i dekorirati po zelji.
