Danas nesto za ljubitelje buena i cokolade.
Praline sa cokoladnim buenom i mascarponeom.
Priprema je i vise nego jednostavna.
Obavezno koristiti hladne riegel jer se lakse samelju.
Potrebni sastojci:
16 riegel cokoladnih kinder bueno
( 1 bueno riegel 21,5 gr )
80 gr mascarpone
60 gr mljevenog keksa
Potrebno jos za glazuru:
120 gr cokolade Lindt 60 % kakao
Cokoladu istopiti na pari
Priprema:
Cokoladni bueno samljeti u jednolicnu smjesu.
Dodati mascarpone i mljevene kekse.
Sve promjesati u jednolicnu smjesu i ostaviti oko pola sata da se smjesa malo ohladi i stegne.
Rucno oblikovati male praline.
Ja sam ih radila od 10 gr.i dobila 43 praline.
Praline staviti na hladno mjesto da se ohlade.
Zatim ih preliti sa cokoladnom glazurom.
Ostaviti da se cokolada stegne.
A onda uzivati u degustaciji.
