Ne mozete zamislite da ovako nesto jednostsvo moze biti ovako savrseno.
Praline od samo tri sastojka koje ce oduseviti vase nepce.
Vjerujte mi savrsrne su za svaku priliku. Probajte i sami se uvjerite.
Potrebni sastojci za 35 pralina od 10 gr:
200 gr mljevenog keksa Prinzenrolle
( moze i neki drugi keks sa cokoladnim punjenjem )
100 gr mascarpone
Glazura:
200 gr bijele cokolade
2 - 3 zlice suncekretovog ulja
Priprema:
Princenrolle samljeti.
Pomjesati sa mascarpone sirom.
Rucno obraditi.
Ako vam se smjesa lijepi za ruke dodati jos malo mljevenog keksa.
Od smjese odmah praviti kuglice tezine 10 gr.
Staviti ih u duboko zamrzavanje oko pola sata da se dobro ohlade.
U meduvremenu bijelu cokoladu istopiti na pari.
U glazuru mozete dodati 2 do 3 zlice suncokretovog ulja i promjesati.
Glazuru ohladiti ali vam se ne smije stegnuti.
Hladne kuglice umakati u glazuru i ostaviti kratko da se glazura stegne.
Ja sam istopila malo i tamne cokolade i prelila preko bijele.
A vi mozete svoje kuglice dekorirati po svom ukusu.
Opmerkingen