• Jasna

Prhka orahnjaca

Aktualisiert: 28. Nov 2020


Obozavam raditi orahnjace a posebno prhke.

Brzo se naprave a tako su socne i ukusne.

Ovo je prhka orahnjaca koju radim vec godinama.

Tijesto je prhko i u kombinaciji sa nadjevom od oraha ima savrsen ukus.

Obavezno je na popisu mojih Bozicnih kolaca.


Potrebni sastojci:

300 gr brasna

1/2 praska za pecivo

100 gr secera

1 vanilin secer

1 jaje

40 ml mlijeka sobne temp

125 gr omeksanog margarina


Brasno pomjesati sa secerom i praskom za pecivo.

Dodati omeksani margarin, mlijeko i jaje koje ste predhodno izmiksali.

Lagano mikserom miksati par minuta i na kraju tijesto obraditi rucno.

Tijesto zamotati u prozirnu foliu i ostaviti kratko na hladno mjesto dok ne pripremite nadjev.

Zatim tijesto razaviti u malo duzi i uzi oblik.

Premazati sa nadjevom.

Urolati u roladu.

Stavite u malo duzi i uzi lim sa pak papirom.

Premazati sa 1 zumanjkom.

Peci u zagrijanu pecnicu 175 °C oko 40 min.



Nadjev:

200 gr mljevenih oraha ( mozete koristiti i ljesnjake )

150 gr secera u prahu

2 bjelanjka

3-4 zlice mlijeka

3 zlice marmelade ( nije neophodno )


Bjelanjke izmiksati u cvrsti snijeg.

Orahe pomjesati sa secerom u prahu.

Promjesati.

Dodati cvrsti snijeg od bjelanjaka i sve promjesati.

Po zelji dodati i 2 zlice marmelade i sve promjesati.












0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Linzer stangice

Nutella Souffle

Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon