• Jasna

Pancakes

Aktualisiert: 16. Mai




Mekane i prozracne.

Prosto neodoljive. Pancakes ili americke palacinke savrsene za svaku priliku.

Meni su najljepse sa nutelkom a mozete ih koristiti i sa marmeladom ili medom i u kombinaciji sa vocem.

Svi sastijci vam trebaju biti sobne temp.


Potrebni sastojci:

2 jaja

70 gr kristal secera

1 vanillin secer

100 gr brasna

15 gr otopljenog buttera ( malo ohladiti )

1 zlica vanillin extrakta ( moze i bez )

1/2 praska za pecivo

100 ml mlijeka

Prstohvat soli


Priprema:

Butter otopiti.

Bjelanjke odvojiti od zumanjaka.

Pjenasto ih miksati u cvrsti snijeg uz lagano dodavanje secera.

2 zumanjka u posebnoj posudi pomjesati sa otopljenim butterom.

Dodati vanillin secer , 1 zlicu vanilla extrakta i mlijeko.

Lagano spatulom mjesati.

Brasno pomjesati sa praskom za pecivo i dodati u smjesu.

Sve spatulom promjesati.


Na kraju lagano dodavati snijeg od bjelanjaka.


Zlicom promjesati da vam smjesa ostane prozracna.


Tavu zagrijati i premazati sasvim malo sa cistim kuhinjskim papirom kojeg ste namocili u ulje.

Smanjiti temperaturu i stavljati smjesu na tavu.


Kad se pojave mjehurici vrijeme je da ih okrenete. Ne smiju vam potamniti , trebaju biti zlatne boje.

Premazati sa nutellom ili nekim drugim namazim i odmah degustirati.










0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen