• Jasna

Kuglice sa smokvama punjene orasima

Cokoladne kuglice ili praline koje se sastoje od mljevenog keksa , cokolade i suhig smokava koje su punjene suhim orasima. Jednostavno savrsene.

Jednostavne za pripremiti i jako dekorativne za vas blagdanski stol. Njihov izgled dolazi do izrazaja tek kad ih prerezete.

Cokoladna masa:

100 ml vode

150 gr secera

125 gr margarina ili buttera

3 zlice kakao

40 gr cokolade

300 gr mljevenog keksa

Potrebno jos:

12 - 15 suhih smokava ( ovisi o velicini )

100 gr suhih oraha

Priprema:

Najprije pripemiti cokoladnu masu.

Vodu i secer prokuhati dok se ne stvore mali mjehurici. Zatim dodati margarin i cokoladu.

Mjesati da se istope. Dodati i mljevene kekse i kakao i promjesati. Smjesu pokriti sa prozirnom foliom i staviti na hladjenje.

Potopiti smokve u hladu ili mlaku vodi.

Ja sam ih drzala oko pola sata. Ovisi koliko su smokve suhe. Ja sam koristila bio smokve koje su bile malo vece i nisu bile presuhe tako da ih nisam puno trebala drzati u vodi.

Smokve staviti na cistu krpu malo ih posusiti i zarezati tek toliko da ih mozete puniti orasima.

Punjene smokve staviti oko 1 h u hladnjak da se ohlade.

Zatim svaku smokvu obloziti cokoladnom masom, rucno obraditi kuglice i uvaljati ih u kokos.

Staviti ih na hladjenje najmanje 6 h a nabolje preko noci.

Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon