• Jasna

Keksi sa marmeladom


Jednostavni i vrlo ukusni keksici koji se tope u ustima.

Priprema vrlo jednostavna kao i kod vecina keksica.

U stvari nisam ni planirala recept tipkati ali posto su pokupili ogromne simpatije ipak cu ga napisati.

Tjesto se radi kao i kod vecina keksica.

Rezete sa modlicama i u sredini svakog keksica napravite malo udubljenje sa nekim malo uzim tupim predmetom.

Uglavnom morate imati uze udubljenje nego keksici.

Ako su vam modlice 3,5 cm udubljenje treba biti oko 1,5 ili 2 cm.

Kad se keksici ohlade u to udubljenje puniti ih sa marmeladom.

Svi sastojci vam trebaju biti sobne temp.


Potrebni sastojci:

180 gr buttera ( ja koristim Sanellu )

310 - 320 gr brasna

150 gr secera u prahu

1 zumanjak


Potrebno jos:

200 gr marmelade bez komadica ( ja sam koristila marelicu )

1 - 2 zlice secera u prahu

2 zlice cjedjenog limunovog soka


Marmeladu malo zagrijati u cistoj posudi.

Dodati secer u prahu i limunov sok.

Mjesati da se malo zagrije.

Mrvicu ohladiti i staviti u spricu za torte.

Lagano istiskati marmeladu na keksice.



Priprema keksica:

Butter pomjesati sa secerom u prahu kojeg ste dodali kroz sito.

Dodati i 1 zumanjak i sve skupa rucno promjesati.

Dodavati lagano brasno i rucno obraditi tijesto.

Tijesto je gotovo kad vam se ne bude vise lijepilo za ruke.

Ne smije vam biti pretvrdo.

Umotati ga u prozirnu foliu i ostaviti pola sata na hladno mjesto.

Zatim ga pokriti sa cistim papirom za pecenje ili cistom prozirnom foliom i razaviti na radnoj povrsini na debljinu od oko 0,5 cm.

Posto se keksi ne spajaju i radi se udubljenje u sredini radje ih ostavite malo deblje.

Ja sam ih radila u 2 velicine.

3 i 4,5 cm a vi mozete koristiti velicinu koju sami volite.

Slagati u lim.

U sredinu svakog keksica raditi udubljenje.

Nazalost nisam radila fotku 😁😁

Peci u zagrijanoj pecnici na 175 °C oko 15 min.

Ne smiju potamniti.

Ohladiti i posuti ih sa secerom u prahu.

Puniti sa marmeladom pomocu sprice.

Ostaviti da se marmelada stegne.














0 Kommentare

Aktuelle BeitrÀge

Alle ansehen

Zebra Cupcake

Rocher torta

Snack kekse

Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon