Danas nesto za ljubitelje cokolade.
Savrseni cokoladni keksici koji ce vas oduseviti.
Sigurno su mnogima od vas i poznati.
Ja ih cesto radim za Bozic pa su tako i ove gidine bili na mojoj listi.
Potrebni sastojci:
100 gr secera
200 gr brasna
200 gr cokolade ( 60% kakao )
1 mala zlica praska za pecivo
80 gr buttera
2 jaja
1 zlica kakao
Secer u prahu za uvaljati kekse
Priprema:
Cokoladu i butter otopiti na pari.
Malo ohladiti.
Jaja i secer pjenasto izmiksati.
Dodati otopljenu cokoladu i butter.
Promjesati.
Dodati kakao i promjesati sve skupa.
Brasno pomjesati sa malo praska za pecivo.
Lagano dodavati smjesi.
Mjesati rucno da se sve sjedini.
Tijesto prepriti prozirnom foliom i ostaviti oko 2 h na hladno mjesto.
Od smjese koja se ohladila i stegla uzimati male lotice.
Ja sam ih vagala i bile su 16 gr.
Svaku lopticu uvaljati u secer u prahu.
Slagati u lim.
Peci na 175°C od 10 - 15 min.
Ohladiti i uzivati u degistaciji.
Comentarios