Vanilla puding kuglice

Jednostavne puding kuglice koje sam radila sa Vanilla pudingom i gustinom.

Samo da napomenem puding sam kupila u CH i koristila sam samo 200 ml mlijeka na puding od 82 gr.

Priprema je i vise nego jednostavna. Skuha se puding i gustin u mlijeku , doda se margarin i na kraju kokos. Kad se smjesa ohladi i stegne rade se loptice.

Ja sam dodala jos i par kapi malina extrakta zato su dobile ovaku boju.

Potrebni sastojci:

200 ml mlijeka

1 Vanilla puding 82 gr

30 gr gustina

60 gr margarina

150 gr kokosa

4 zlice secera

Po zelji malo malina extrakta

Priprema:

U cistu posudu promjesati puding , gustin i secer sa mlijekom. Staviti na laganu temperaturu da kuha dok se krema ne zgusne. U vrucu kremu dodati 60 gr margarina i dobro promjesati da se sjedini.

Mozete cak i sa elektricnim mikserom margarin sjediniti sa vrucom kremom.

Ohladiti i dodati malina extrakt ( moze i bez ) i oko 150 gr kokosa.

Zatim smjesu staviti par sati u hladnjak da se krema stegne.

Rucno praviti male kuglice velicine 10 gr.

Odmah ih uvaljati u kokos.

Kuglice ohladiti.