• Jasna

Tortice

Aktualisiert: 27. Dez 2019

Potrebni sastojci

Biskvit:

Mjera za lim 30×40 cm

8 jaja

250 gr brasna

250 gr secera

3 zlice kakao

1 prasak za pecivo

1 vanilin secer

6 tople vode

4 zlice ulja

Secer i zumanjke pjenasto izmiksati , dodati ostale sastojke i na kraju dodati snijeg od bjelanjaka.

Biskvit peci 165°C od 20 do 25 minuta.

Peceni biskvit ohladiti i rezati kalupom na male tortice.

Prerezite svaku na pola.

Mala napomena.

Moj biskvit je bio dovoljno visok tako da sam rezala svaku torticu na pola, ako vam biskvit bude malo tanji spajajte po dvije tortice.

Krema:

1 l mlijeka

10 zlica Gustina

3 zlice bijele cokolade ( moze i linolada )

7 zlica secera

200 gr margarina ( magrarina po zelji mozete i malo vise ili manje ja to i ne mjerim )

Jedan dio mlijeka ( oko 400 ml ) odvojite i u mlijeko dodati Gustin i secer ,

dobro promjesati i dodati u ostalo mlijeko koje ste vec stavili na paru da kuha ,

stalno mjesate dok se krema ne zgusne.

Kad je krema dobila dovolju gustocu sklonite sa vatre i stavite u cistu posudu.

Pokrijete sa prozirnom foliom i ostavite hladiti.

Ja cesto kremu u toku hladjenja izmiksam mikserom.

Margarin pjenasto izmiksate i dodate kremi koju ste predhodno mikserom vec izradili.

Dodate i bijelu cokoladu i sjedinite sa kremom.

Po zelji mozete dodati i malo iscjedjenog Limuna.

Tortice premazete sa kremom po sredini i izvana i uvaljate ih u kokos.

Gore ide glazura od cokolade.

Ukrasite ih po zelji.

Ja sam istopila malo bijele cokolade i prelila preko tamne glazure.

Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon