• Jasna

Torta sa svjezim sirem , malinama i bijelom cokoladom

Aktualisiert: 15. Dez 2019




Podloga za kalup 24 cm:

180 gr mljevenog Butter keksa (moze i neki drugi )

85 gr Buttera


Krema:

4 jaja

150 gr izribane bijele cokolade

75 gr gustina

1 zlica Vanillextrakt

70 gr secera u prahu

1 korica limuna

350 gr Quark 20 % masnoce

430 gr svjezeg sira

( mozete koristiti Quark sa 40 % masnoce ili mascarpone )

100 gr svjezih malina ( mogu i zamrznute )

150 gr zamrznutih malina

3 zlice secera


Priprema

Butter istopiti , malo ohladiti i dodati samljevene kekse.

Sve promjesati i staviti u kalup za torte.




Krema:

150 gr zamrznutih malina staviti u malu posudu.

Dodati 3 zlice secera i staviti na laganu temperaturu da se maline otope.

Zatim procjediti sirup od soka i ostaviti na stranu.



Jaja sa secerom u prahu i Vanille izmiksati. Dodati Quark , svjezi sir, izribanu koricu limuna, gustin izribanu bijelu cokoladu i promjesati.





Jednu polovinu smjese izliti u kalup i poredati maline.



Zatim preliti drugu polovinu smjese.

Sirup od malina mozete sa malom zlicom na par mjesta rasporediti po kremi i ukrasiti sa cackalicom ili nekim drugim tankim predmetom.



Peci na 180 °C od 50 - 60 min.

Na sobnoj temp. najmanje sat vremena hladiti a zatim u hladnjaku jos 1 h.




Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon