• Jasna

Tiramisu sa biskvitom

Aktualisiert: 15. Dez 2019



Biskvit:

5 jaja

150 gr secera

1 vanilin secer

20 gr gustina

130 gr brasna

1/2 praska za pecivo

4 - 5 zlica tople vode


Zumanjke pjenasto izmiksati sa secerom.

Brasno pomjesati sa gustinom, praskom za pecivom i dodati u zumanjke.

Dodati i par zlica tople vode.

Na kraju lagano dodavati i snijeg od bjelanjaka uz stalno mjesanje.

Smjesu mozete peci u velikom limu na 165 °C oko 20 minuta.

Peceni biskvit prerezati uzduz da dobijete dva biskvita.

Ili kao ja podijeliti u dva dijela i pecete dva puta u manjem limu.

Hladne biskvite natopite kavom ili ako niste ljubitelj kave kao ja mozete biskvite preliti sa cokoladnim mlijekom.

Ja sam prellia sa 7 zlica jedan 7 zlica drugi biskvit sa cokoladnim mlijekom ali mi to nije bilo dovoljno.

Sami odlucite kolicinu.




Krema:

500 gr mascarpone sira

500 ml slatkog vrhnja ili

4 slag pjene Dr. Oetker

2 slag fixa

2 zlice bijele cokolade ( Linolade )

Mascarpone sir izmiksate i dodate slag pjenu ili slatko vrhnje koje ste pjenasto izmiksali sa slag fixom.

Po zelji dodate malo bijele cokolade.

Slazete biskvit koji ste natopili kavom ili cokoladnim mlijekom, polovina kreme, drugi biskvit i preko premazete drugi dio kreme.

Pospete sa kakaom i ostavite u hladnjak preko noci.





Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon