• Jasna

Tiramisu - Brownie

Aktualisiert: 17. Dez 2019



Obozavam i Tiramisu i Brownie.

Ovaj put sam Tiramisu i Brownie spojila u jedno i dobila savrsen desert.

Za biskvit mozete koristiti gotovu smjesu od

Dr. Oetkera isto je savrsena.

Ja je cesto koristim ali ako se odlucite sami raditi biskvit recept je tu.


Recept:

Za lim 24 cm × 24 cm

3 jaja

100 ml ulja

50 ml vode

3 zlice kakao

100 gr otopljene cokolade ( 60 % kakao )

200 gr secera

180 gr brasna

1/2 praska za pecivo

Po zelji mozete dodati malo na sitno isjeckanih oraha.

Brasno , secer prasak za pecivo i kakao pomjesate,

dodate ulje, vodu , otopljenu cokoladu i jaja.

Sve skupa promjesate i pecete u manjem limu

na 175 °C oko 20 minuta.

Biskvit ohladite.

Preko biskvita stavite red piskota koje ste predhodno na kratko umocili u kavu ili cokoladu.

Ja stavljam piskote u cokoladu koju otopim u mlijeku i ohladim.

Piskote premazete sa kremom i pospete sa kakaom.


Krema:

500 ml slatkog vrhnja ili 3 pakovanja slag creme

Dr. Oetkera od Vanille

1 schlag fix ili 1 fix gelatina

250 gr mascarpone sira

3 zlice bijele cokolade

Slag izmiksate sa gelatinom , lagano dodajete zlicu po zlicu mascarpone sir i na kraju bijelu cokoladu.

Ja koristim ovu bijelu cokoladu u kreme

a moze i Linolada.

Kolac najmanje 12 sati hladiti ili jos duze.

Najljepsi je kad prenoci u hladnjaku.









Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon