
Jasna
Tiramisu
Aktualisiert: 19. Apr. 2021

Tiramisu na malo drugaciji nacin.
Krema je extra obavezno je probajte.
Cesto radim Tiramisu sa slagom i mascarponeom ali ovaj put malo drugacija verzija.
Koristila sam lim 24 × 24 cm.
Potrebni sastojci za kremu:
4 jaja
100 gr secera
600 ml mlijeka
2 pudinga od vanilije
1 mljevrna gelatina
( procitajte uputstvo na vrecici )
Priprema kreme:
1/2 mlijeka i secer staviti u posudu da kuha.
Preostalo mlijeko promjesati sa pudingom i zumanjcima.
Kad mlijeko prokuha dodati zumanjke i puding kojeg ste pomjesali sa ostatkom mlijeka.
Mjesati par minuta, zatim dodati snijeg od 4 bjelanjka kojeg ste predhodno izradili u cvrsti snijeg.
Dodate i 1 gelatinu u vrucu kremu koje ste predhodno pripremili prema uputstvu na vrecici.
Sve skupa mjesati dok se krema ne pocme zgusnjavati.
Krema ce i dalje biti malo tecna ali stajanjem ce dobiti dovoljnu gustocu.
Kremu dobro ohladiti.
500 ml slatkog vrhnja
ili 3 slag kreme od Vanile Dr. Oetker izmiksate i dodate u hladnu kremu.
Slazete red piskota koje ste predhodno umocili u kavu , kakao ili cokoladu kao ja ,
polovina kreme , voce ide po kremi
(ako volite kremu sa vocem )
ja sam koristila maline , drugi red piskota, zatim ide druga polovina kreme.
Ukrasite po zelji.
Tiramisu obavezno dobro ohladiti , najbolje preko noci drzati u hladnjaku.
