• Jasna

Seherzada torta

Aktualisiert: 15. Dez 2019

Privukla me svojim izgledom i svojom jednostavnoscu.

Torta koja se ne pece. Mozete je raditi i kao kolac u velicini koju sami mozete birati.

Ja nisam imala original keksa koji se koristi za ovu tortu pa sam nasla nesto slicno. Butter keks sa cokolanim punjenjem.

Ispala je jako visoka. Radila sam sa 3 sloja keksa i izmedju stavljala puding od cokolade i slag.

Recept za kalup velicine 26 × 20 cm

Potrebno je:

4 × 230 gr keksa sa cokoladnim punjenjem

ili turski keks

(koji je mozda malo laksi od ovog koji sam ja koristila i zato ce vam trebati mozda malo manje keksa u gramima )

Krema:

1 l mlijeka

250 gr secera

5 pudinga od cokolade od 50 gr Dr. Oetker

( naravno ako imate pudinge sa pakovanjem od vise grama kolicina pudinga se smanji )

250 gr margarina sobne temp.

200 gr secera u prahu

Potrebno jos:

4 slag pjene ili slag kreme od Vanille

( izmiksati sa hladnim mlijekom i eventualno 1 slag fixom )

Ili 500 ml slatkog vrhnja

1 gelatina ili slag fix

Priprema:

Jedan dio mlijeka odvojiti i pomjesati sa pudinzima.

Preostalo mlijeko i secer staviti kuhati na paru.

U vruce mlijeko izliti pudinge koje ste pomjesali sa mlijekom i mjesati dok se krema ne zgusne.

Puding pokriti sa prozirnom foliom i ohladiti.

Secer u prahu pomjesati sa margarinom i pjenasto izmiksati.

Izmiksati i hladan puding jos jednom.

Pjenasto izradjen margarin sjediniti sa hladnim pudingom.

Slag pjenu izmiksato sa hladnim mlijekom.

Slagati red keksa, kremu od pudinga preko koje ide slag.

Postupak ponoviti 3 puta.

Tortu drzati 24 h u hladnjaku.

Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon