Rolada sa narancom

Obozavam raditi rolade. Jednostavne su za pripremiti a ipak jako ukusne i dekorativne.

Ovaj put sam se odlucila za malo drugciji biskvit koji me odusevio.

Mozete ga raditi i bez narance koja roladi daje jos savrseniji izgled.

Kremu naravno mozete prilagoditi svome ukusu.

Mjere za biskvit:

5 jaja

40 ml suncokretovog ulja

50 ml cjedjenog soka od narance

60 gr brasna

60 gr secera

2 male zlica praska za pecivo

korica 1 narance

Krema:

150 - 200 gr marmelade od narance ili marelice

2 vanil slag kreme Dr. Oetker

Potrebno jos:

1 - 2 narance

3 zlice secera

Priprema:

Narancu isjeci na 9 tankih ploski. Staviti u siru posudu, posuti sa 3 zlice secera i staviti na laganu vatru oko 10 minuta.

Zatim pripremiti biskit.

Bjelanjke odvojiti od zumanjaka.

Zumanjke izmiksati dodati 40 ml ulja i 50 ml soka od cjedjene narance uz lagano miksanje.

Zatim dodati brasno i izribanu koru od narance.

Sve izmiksati.

Zatim izmiksati bjelanjke u cvrsti snijeg i lagano dodati secer. Jos malo miksati.

Bjelanke dodati u smjesu sa zumanjcima i brasnom i rucnom mjesalicom promjesati.

Na kraju dodati i 2 male zlice praska za pecivo i rucnom mjesalicom sve sjediniti.

Lim obloziti sa pack papirom zatim staviti kriske narance.

Preko izliti biskvit i staviti peci u zagrijanu pecnicu na temp. oko 175 °C oko 15 min.

Pecenu roladu ohladiti i premazati sa marmeladom.

Zatim premazati sa kremom.

Ako koristite slag kremu izmiksajte je sa hladnim mlijekom.

Roladu uralati skupa sa pack papirom i staviti je

2 - 3 h u hladnjak.

Tek kad se rolada ohladila i krema stegla pack papir uklonite sa rolade.