• Jasna

Puding od bijele cokolade sa mascarponeom i malinama

Aktualisiert: Juni 25


Savrsen desert za vruce ljetne dane.

Kombinacija bijele cokolade sa mascarponeom koji je preliven sa vocnim sokom od malina.

Kremasti osvjezavajuci desert koji je jako jednostavan za pripremiti.

Puding od bijele cokolade mozete zamjeniti i sa Vanilla pudingom koji ce sigurno bit savrsena zamjena.


Potrebni sastojci za 3 case:

400 ml mlijeka

1 puding od bijele cokolade 75 gr

250 gr mascarponea

80 gr secera

50 gr bijele cokolade ili 2 zlice bijelog cokoladnog namaza


Vocni preljev:

300 gr zamrznutih malina ( mogu i svjeze )

3 zlice secera

4 zlice cjedjenog limunovog soka


Priprema:

Puding od bijele cokolade pomjesati sa secerom i jednim dijelom mlijeka.

Preostalo mlijeko staviti kuhati na paru.

U vruce mlijeko staviti puding i mjesati par minuta dok se ne zgusne.

Gotovi puding staviti u cistu posudu , pokriti sa prozirnom foliom i ostaviti da se hladi.

Hladan puding jos jednom dobro izraditi mikserom.

Mascarpone posebno izmiksati i sjediniti sa pudingom.

Bjeli cokoladni namaz dodati i izmiksati sa pudingom i mascarponeom.

Ako koristiti bijelu cokoladu istopiti je na pari malo ohladiti ali mora ostat u tekucem stanju.

Izmiksati je sa mascarponeom i na kraju pomjesati sa pudingom od bijele cokolade.

Ja sam koristila bijelu cokoladu od Symphony koja je mom desertu dala bozanstveni okus.


Priprema vocnog preljeva:

Maline pimjesati sa secerom i sokom od limuna.

Izmiksati i procjediti da odstranite kospice.

Vrecicu za ukrasavsnje torti napuniti sa kremom i puniti case.

Preliti sa vocnim sokom.

Ohladiti i uzivati u savrsenom ukusu.





Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon