- Jasna
Pijana Visnja
Aktualisiert: 15. Dez 2019

Biskvit:
7 jaja
7 zlica secera
7 zlica brasna
1 prasak za pecivo
1 vanilin secer
3 zlice tople vode
2 zlice ulja
2 zlice kakao
Krema:
250 gr mascarpone
500 ml slatkog vrhnja
1 slag fix ili gelatina fix
Potrebno jos:
250 gr visanja ili tresanja iz kompota
Sok od kompota
Priprema:
Zumanjke izmiksati sa secerom, dodati ostale sastojke i na kraju snijeg od bjelanjaka.
Peci u velikom limu na temp. 165 °C oko 29 min.
Peceni biskvit ohladiti i prerezati na 3 uza dijela.

Biskvite poprskati sa sokom od visanja.
Krema:
Slag izmiksati sa gelatinom fix dodati mascarpone i lagano jos izmiksati.
Staviti par zlica visanja iz kompota i rucno promjesati.
Slagati:
biskvit , krema ,
biskvit , krema
i na kraju prekriti sa trecim biskvitom premazati sa ostatkom slaga o dekorirati po zelji.
Par sati drzati na hladnom mjestu
Kolac koji je jako jednostavan a sa okusom podsjeca na Schwarzwald tortu.