• Jasna

Panna Cotta

Aktualisiert: 15. Dez 2019



Mjera za 2 case

100 ml mlijeka

120 ml slatkog vrhnja

50 gr secera

1 secer Bourbon - Vanilla aroma ( moze i bez )

150 gr zamrznutog voca

Ja sam koristila maline

1 gelatina koja se otapa sa 7 zlica vode

Ali sam koristila polovina gelatine i otopila je sa 4 zlice vode.

Drugu polovinu sam koristila za vocnu kremu


Mlijeko, slatko vrhnje i secer sa bourbon secerom stavite na laganu temperaturu i mjesajte.

Ne smije kuhati.

U vrucu smjesu dodate 1/2 gelatine koju ste pripremili sa 4 zlice vode.

Promjesate da se gelatina sjedini.

Smjesu ohladiti i izliti u 2 case.

Ostavitu u hladnjak 3 - 4 sata da se stegne.

Poslije 4 sata prelijte sa vocnim preljevom.


Vocni preljev:

150 gr malina ( zamrznutih )

3 zlice secera

20 ml vode

1/2 gelatina pomjesti sa 4 zlice vode

Maline vodu i secer stavite par minuta kuhati.

U vruce voce dodate 1/2 gelatine koju ste pripremili prema uputstvu na vrecici.

Promjesate da se sjedini sa vocem i ostavite hladiti.






Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon