Meringues mozete i sami raditi. U stvari jako su jednostavne. Posto sam imala par bjelanjaka viska odlucila sam ih sama napraviti. Mozete ih koristiti i za dekoracije torti a ja sam ih ovaj put spajala sa nutellom. Ovu smjesu mozete koristiti i za Pavlove male tortice
Potrebni sastojci:
3 bjelanjka ( 100 gr) sobne temperature
100 gr secera
100 gr secera u prahu
1 zlica gustina
Vanilin extakt ( moze i bez )
Priprema:
Bjelanjke pjenasto izmiksati u cvrsti snijeg.
Zatim lagano dodavati secer i dalje miksati jos par minuta. Smjesa mora biti cvrsta.
Dodavati i lagano secer u prahu i jos malo miksati.
Na kraju dodati i malo gustina i izmjesati sa smjesom.
Smjesom puniti plasticnu vrecicu sa nastavkom za ukrasavanje torti i praviti male cvjetice.
Peci na 100 °C oko 90 min.
Ohladiti i spajati sa nutellom.
