Meringues

Meringues mozete i sami raditi. U stvari jako su jednostavne. Posto sam imala par bjelanjaka viska odlucila sam ih sama napraviti. Mozete ih koristiti i za dekoracije torti a ja sam ih ovaj put spajala sa nutellom. Ovu smjesu mozete koristiti i za Pavlove male tortice

Potrebni sastojci:

3 bjelanjka ( 100 gr) sobne temperature

100 gr secera

100 gr secera u prahu

1 zlica gustina

Vanilin extakt ( moze i bez )

Priprema:

Bjelanjke pjenasto izmiksati u cvrsti snijeg.

Zatim lagano dodavati secer i dalje miksati jos par minuta. Smjesa mora biti cvrsta.

Dodavati i lagano secer u prahu i jos malo miksati.

Na kraju dodati i malo gustina i izmjesati sa smjesom.

Smjesom puniti plasticnu vrecicu sa nastavkom za ukrasavanje torti i praviti male cvjetice.

Peci na 100 °C oko 90 min.

Ohladiti i spajati sa nutellom.