• Jasna

Mascarpone - malina desert

Aktualisiert: Juli 19



Potrebni sastojci za 2 vece case:

100 gr mascarpone

200 gr creme fraiche

150 gr natur jogurt

200 ml slatkog vrhnja

100 gr crunchy ( moze i bez )

150 gr malina


Sok od malina:

200 gr malina ( zamrznutih )

50 gr secera

3 zlice soka od limuna


Priprema:

Najprije pripremiti sok od malina.

Maline pomjesati sa secerom i sokom od limuna.

Kuhati par minuta na laganoj temperaturi.

Sok koji ste dobili ocjediti i ostaviti da se ohladi.

Mascarpone , creme fraiche ( u zamjenu za creme fraiche mozete koristiti quark , povecati mjeru natur jogurta ili kiselo vrhnje ) i natur jogurt kratko sa elektricnim mikserom lagano izmiksati.

Posebno izmiksati slatko vrhnje ( po zelji mozete dodati malo secera u prahu ) .

Sve skupa sjediniti.

U case staviti najprije crunchy ( moze i bez ).

Dodati jedan dio kreme , poredati svjeze maline.

Preliti malo sa sokom od malina.

Zatim ide drugi dio kreme , preko koje idu ponovo maline zatim sok od malina.

Ukrasiti po zelji.

Ja sam izribala bijelu cokoladu.

Desert se moze odmah jesti posto su svi sastojci hladni.










Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon