• Jasna

Linzer torta


Potrebni sastojci zs lim 26 cm:

300 gr brasna

125 gr buttera ili margarina sobne temp.

200 gr secera

125 gr mljevenih ljesnjaka

1 mala zlica praska za pecivo

1 jaje

1 zlica kakao

80 -100 ml mlijeka

300 gr marmelade ( ja sam koristila od malina )


Priprema:

Mikserom najprije izmiksati butter sa secerom.

Dodati i jaje i jos malo miksati.

Brasno pomjesati sa kakaom i malom zlicom praska za pecivo.

Dodati sve skupa a zatim dodati i mljevene ljesnjake.

Dodavati lagano i mlijeko sobne temperature i miksati da dobijete homogemu smjesu.

Smjesu pola sata staviti u hladnjak.

Ohladnjenu smjesu malo obraditi rukama.

Jedan mali dio odvojiti i ostaviti sa strane. Stom smjesom cete ukrasiti tortu kad je premazete sa marmeladom.

Rukama tijesto ravnomjerno rasporediti po kalupu od torte.

Zatim premazati vasom omiljenom marmeladom.

Preostalo tijesto mozete malo posuti brasnom razaviti ga na radnoj povrsini i izrezati na uze trakice i prekriti preko marmelade.

Mozete i sa kalupim izrezati srca ili neke druge oblike koje vi sami volite.

Tortu peci u zagrijanoj pecnici na 160 °C oko 40 minuta.

Ohladiti i degustirati.






Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon