• Jasna

Kolac sa mascarponeom i cokoladom


Iako obozavam slastice sa kremama ponekad napravim nesto i jednostavno a ipak ukusno.

Ovaj put sam radila kolac sa mascarponeom i malim komadicima cokolade ili cokoladnim suzama.

Priprema je i vise nego jednostavna pa ako ste ljubitelj jednostavnih kolaca toplo vam ga preporucujem.

Koristila sam kalup od 24 × 10 cm.

Svi sastojci moraju vam biti sobne temperature


Potrebni sastojci:

2 jaja

1 vanilin secer

150 gr secera

1 zlica vanila extrakta ( moze i bez )

250 gr mascarponea

100 ml mlijeka sobne temperature

60 ml ulja

1 prasak za pwcivo

320 gr brasna

150 gr cokoladnih mrvica


Priprema:

2 jaja pomjesati sa vanilla secerom i 150 gr secera.

Izmiksati.

Dodati vanilla extrakt i 250 gr mascarponea sobne temperature.

Lagano izmiksati.

Dodatii mlijeko i ulje i kratko izmiksati.

Brasno pomjesati sa praskom za pecivo i lagano dodavati kroz sito uz lagano miksanje.

Na kraju dodati komadice cokokade.

Spatulom promjesati.

Smjesu izliti u kalup 24 × 10 cm kojeg ste predhodno premazali sa butterom i pobrasnili.

Po zelji mozete jos malo po vrhu kolaca posuti sa cokokadnim mrvicama.

Peci u zagrijanoj pecnici na na 170 °C 45 min.

Kolac malo ohladiti i posuti sa secerom u prahu.






Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon