
Jasna
Giotto cheessetorta sa malinama
Aktualisiert: 22. März 2021

Potrebni sastojci za podlogu:
4 pakovanja Giotto kuglica 38,7 gr
200 ml otopljenog i prohladjenog margarina ili butera
160 gr mljevenog keksa
Potrebni sastojci za vocni sok:
200 gr zamrznutih malina
130 ml soka od malina ( gusti sok )
40 gr gustina
Potrebni sastojci za kremu:
250 gr mascarpone sira ( mozete koristi i neki drugi svjezi sir )
500 ml slatkog vrhnja ili 4 slag kreme ili pjene
250 gr Magerquarka ( mozete ga naci u Lidlu )
1 slag fix
Po zelji malo secera u prahu ( ja ga nisam koristila )
2 - 3 zlice bijele cokolade
( moze i bez cokolade )
Potrebno jos:
2 pakovanja 38,7 gr Giotto kuglica
Priprema podloge:
Margarin istopiti i malo ohladiti.
Giotto kuglice samljeti ili u plasticnoj vrecici sa nekim malo tezim predmetom usitniti.
Pomjesati sa mljevenim keksom i margarinom.
Sve dobro promjesati i utapkati u kalup
od 26 cm kojeg ste oblozili sa pack papirom.
Staviti u hladnjak da se podloga stegne dok pripremite sok od malina.
Priprema vocnog soka:
Maline odmrznuti i staviti u manju posudu.
Gustin i sok od malina promjesati dobro rucnom mjesalicom da vam nebi nastale grudvice.
Promjesati sa malinama i staviti na laganu temperaturu.
Kuhati nekih par minuta dok se vocni sok malo ne zgusne.
Zatim skloniti sa vatre i staviti u cistu posudu da se ohladi.
Priprema kreme:
Slatko vrhnje izmiksati sa slag fixom.
Mascarpone sir posebno izmiksati i sjediniti sa slagom.
Dodate i quark i bijelu cokoladu i sve skupa promjesati.
Bijelu kremu mozete prilagoditi svome ukusu.
Mozete povecati ili smanjiti kolicinu sastojaka ili koristiti sasvim nesto drugo.
Ohladjenu podlogu premazati sa polovinom kreme i prekriti je sa
1 pakovanje Giotto kuglice od 38,7 gr i polovinom vocnog sirupa koji se u medjuvremenu malo stegao.
Ja sam sa malom zlicom stavila na par mjesta.
Preko ide druga polovina kreme i preko kreme ponovite ovaj isti postupak sa Giotto kuglicama i vocnim sokom.
Tortu najmanje 6 h drzati na hladnom mjestu.
Jednostavna je za pripremiti a jako ukusna i dekorativna.
Podloga od Giotto kuglica u kombinaciji sa vocnim preljevom i kremom daje joj osvjezavajuci ukus.
