Giotto cheessetorta sa malinama

Aktualisiert: 15. Dez 2019

Podloga za kalup 26 cm

4 pakovanja Giotto kuglica 38,7 gr

200 ml otopljenog i prohladjenog margarina ili butera

160 gr mljevenog keksa

Sok od malina:

200 gr zamrznutih malina

130 ml soka od malina ( gusti sok )

40 gr gustina

Krema:

250 gr mascarpone sira ( mozete koristi i neki drugi svjezi sir )

500 ml slatkog vrhnja ili 4 slag kreme ili pjene

250 gr Magerquarka ( mozete ga naci u Lidlu )

1 slag fix

Po zelji malo secera u prahu ( ja ga nisam koristila )

2 - 3 zlice bijele cokolade ( moze i bez cokolade )

Potrebno jos 2 pakovanja 38,7 gr Giotto kuglica

Margarin istopiti i malo ohladiti.

Giotto kuglice samljeti ili u plasticnoj vrecici sa nekim malo tezim predmetom usitniti.

Pomjesati sa mljevenim keksom i margarinom.

Sve dobro promjesati i utapkati u kalup za torte kojeg ste oblozili sa pack papirom.

Staviti u hladnjak da se podloga stegne dok pripremite sok od malina.

Maline odmrznuti i staviti u manju posudu.

Gustin i sok od malina promjesati dobro rucnom mjesalicom da vam nebi nastale grudvice.

Promjesati sa malinama i staviti na laganu temperaturu.

Kuhati nekih par minuta dok se vocni sok malo ne zgusne.

Kad se sok od malina malo zgusnuo sklonite sa vatre i stavite u cistu posudu da se ohladi i pripremite kremu.

Slatko vrhnje izmiksati sa slag fixom.

Mascarpone sir posebno izmiksati i sjediniti sa slagom.

Dodate i quark i bijelu cokoladu i sve skupa promjesati.

Bijelu kremu mozete prilagoditi svome ukusu.

Mozete povecati ili smanjiti kolicinu sastojaka ili koristiti sasvim nesto drugo.

Ohladjenu podlogu premazati sa polovinom kreme i prekriti je sa

1 pakovanje Giotto kuglice od 38,7 gr i polovinom vocnog sirupa koji se u medjuvremenu malo stegao.

Ja sam sa malom zlicom stavila na par mjesta.

Preko ide druga polovina kreme i preko kreme ponovite ovaj isti postupak sa Giotto kuglicama i vocnim sokom.

Tortu najmanje 6 h drzati na hladnom mjestu.

Jednostavna je za pripremiti a jako ukusna i dekorativna.

Podloga od Giotto kuglica u kombinaciji sa vocnim preljevom i kremom daje joj osvjezavajuci ukus.