Dunavski valovi marmor kolac

Kolac Dunavski valovi marmor kolac malo na drugaciji nacin. Pekla sam ga u kalupu za kuglof.

Potrebni sastojci:

200 gr margarina sobne temperature

200 gr secera

250 gr brasna

1 vanilin secer

Prstohvat soli

1/2 praska za pecivo

5 jaja

3 zlice kakao

3 zlice mlijeka

150 - 200 gr tresanja

Priprema:

U cistu posudu dodati margarin sobne temperature , secer , vanilin secer i prstohvat soli.

Izmiksati i dodavati jedno po jedno jaje i nakon svakog puta malo izmiksati.

Dodati i 3 zlice mlijeka i sjediniti sa smjesom.

Brasno pomjesati sa praskom za pecivo i lagano miksati.

Smjesu podijeliti na 2 dijela.

U jednu polovinu dodati kakao.

Kalup pospricati sprejom za pecenje i posuti brasnom.

Jednu polovinu svjetle smjese zlicom ravnomjerno rasporediti po kalupu.

Preko staviti polovinu tamne smjese.

Vilicom malo promjesati da se promjesa svjetla i tamna smjesa.

Poredati polovinu ocjecenih tresanja iz kompota.

Zatim staviti smedju smjesu a preko ide ponovo drugi dio svjetle smjese preko koje ide jos ostatak tresanja.

Peci u zagrijanoj pecnici na 165 °C oko 50 minuta.

Ohladiti i posuti sa secerom u prahu ili preliti sa cokoladnom glazurom.