
Jasna
Dunavski valovi marmor kolac
Aktualisiert: 26. Feb. 2020

Kolac Dunavski valovi marmor kolac malo na drugaciji nacin. Pekla sam ga u kalupu za kuglof.
Potrebni sastojci:
200 gr margarina sobne temperature
200 gr secera
250 gr brasna
1 vanilin secer
Prstohvat soli
1/2 praska za pecivo
5 jaja
3 zlice kakao
3 zlice mlijeka
150 - 200 gr tresanja
Priprema:
U cistu posudu dodati margarin sobne temperature , secer , vanilin secer i prstohvat soli.

Izmiksati i dodavati jedno po jedno jaje i nakon svakog puta malo izmiksati.

Dodati i 3 zlice mlijeka i sjediniti sa smjesom.

Brasno pomjesati sa praskom za pecivo i lagano miksati.

Smjesu podijeliti na 2 dijela.
U jednu polovinu dodati kakao.

Kalup pospricati sprejom za pecenje i posuti brasnom.
Jednu polovinu svjetle smjese zlicom ravnomjerno rasporediti po kalupu.

Preko staviti polovinu tamne smjese.
Vilicom malo promjesati da se promjesa svjetla i tamna smjesa.

Poredati polovinu ocjecenih tresanja iz kompota.
Zatim staviti smedju smjesu a preko ide ponovo drugi dio svjetle smjese preko koje ide jos ostatak tresanja.

Peci u zagrijanoj pecnici na 165 °C oko 50 minuta.
Ohladiti i posuti sa secerom u prahu ili preliti sa cokoladnom glazurom.
