• Jasna

Cokoladni raspuscanci

Izgled me nije toliko odusevio kao okus ovik keksica.

I stvarno su jako socni.

Mozete ih radite na razne nacine a ja sam se odlucila za ovu variantu sa cokoladom.

Potrebni sastojci:

100 gr secera

200 gr brasna

200 gr cokolade ( 60% kakao )

1 mala zlica praska za pecivo

80 gr margarina istopljenog i prohladjenog

2 jaja

1 zlica kakao

Secer u prahu za valjanje keksica

Priprema:

Najprije istopiti cokoladu na pari. Zatim je staviti u posudu u kojoj cete mijesati keksice i malo ohladite.

Dodati i margarin kojeg ste istopili i ohladili.

Zatim dodati secer i izmikatsi sa mikserom.

Dodati i jaja i lagano miksati.

Brasno pomjesati sa malo praska za pecivo i kakaom i lagano dodavati smjesi. Mjesati rucno da se sve sjedini.

Tijesto prepriti prozirnom foliom i ostaviti oko 2 h na hladno mjesto.

Ja sam cak veceri pripremila smjesu i ostavila do ujutro.

Uzimate mali dio od tijesta i pravite male loptice. Moje su bile oko 10 gr.

Uvaljate ih u secer u prahu i stavljate u lim.

Peci na 175°C od 10 - 15 min.

Ohladiti i uzivati u degistaciji.

Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon