• Jasna

Cokoladni keksi sa cokoladnim suzama

Aktualisiert: Mai 23


Savrseni cokoladni keksi za koje vam prakticno ne treba vise od pola sata i sto je najvaznije mozete ih odmah jesti.

Bez pretjerivanja ja nisam znala koliko mi je dosta. U stvari ovo nisu klasicni keksi koji su prhki i koji moraju stati da malo omeksaju nego su toliko mekani da se prosto tope u ustima.

Kad zamjesite keksice radite ih odmah.

Tijesto je malo ljepljivo pa ruke malo namazite sa uljem prilikom oblikovanja keksica.

Ja sam ih radila od 28 gr a vi ako volite manje mozete ih raditi i od 20 gr.


Potrebni sastojci:

250 gr brasna

25 gr kakao

120 gr kristal secera

1 bourbon secer ( moze i bez )

1 jaje

50 ml suncokretovog ulja

100 g grckog jogurta

1/2 praska za pecivo

100 gr cokolasnih suza (mali komadici cokolade)

Prstohvat soli


Prprema:

Jaje , jogurt , secer bourbon secer i ulje staviti u cistu posudu.

Lagano rucnom mjesalicom promjesati.

Brasno pomjesati sa praskom za pecivom , prstohvatom soli i kakaom.

Dodati u smjesu sa uljem i jogurtom i lagano mjesati.

Ako vam se tijesto jos lijepi dodati mrvicu brasna.

Na kraju dodati komadice cokolade i promjesati sa tijestom.

Odmah rukom oblikovati keksice i slagati ih u lim prekriven pack papirom.

Peci u zagrijaoj pecnici na 180 st oko 15 min.

Ne smiju se prepeci.

Jako su mekani i savrseni za degustaciju.

Ja sam ih odmah tople jela.







Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon