
Jasna
Cokoladna torta
Aktualisiert: 15. Dez. 2019
Recept za biskvit
Kalup 26 cm
Mjera za 1 biskvit a pecu se 3
3 jaja
3 zlice secera
3 zlice brasna
1 vanilin secer
1 zlica kakao
2 zlice vode
1 zlica ulja
Ili radite 1 biskvit , uvecate mj
Krema 1.
250 gr mascarpone sira
4 slag pjene ili
500 ml slatkog vrhnja
1 gelatina fix ili schlag
Slag ili slatko vrhnje izmiksate sa 1 gelatinom fix u cvrsti snijeg.
Dodate mascapone sir i sjedinite sa kremom.
Na kraju dodate 3 zlice nutelle i zlicom lagano promjesate sa kremom.
Krema 2. ( Butter krema )
2 jaja
250 gr margarina sobne temperature
250 gr secera u prahu
200 gr rastopljene i ohladjene cokolade sa oko
50 - 60 % kakao.
Jaja pjenasto izmiksate i dodate u margarin i secer u prahu koje ste predhodno vec mikserom izradili.
Lagano promjesate i dodate istopljenu i ohladjenu cokoladu.
Butter kremu napravite par minuta prije dekoracijie torte jer se krema stajanjem stegne.
Slazete
Biskvit, polovina kreme sa slagom i nutellom
Bikvit , druga polovina kreme.
Tortu premazete sa Butter kremom i ostatkom kreme je ukrasite.
Tortu par sati drzati u hladnjaku.